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HDL Vinho Tinto

 

HDL Vinho Tinto


– Simplesmente brilhante –

„De cor vermelha e violeta intensa. Aromas a cerejas maduras, com leves notas de bagas de zimbro. Na boca evoca amoras vermelhas maduras e cerejas pretas, com taninos suaves e sumarentos. Muito complexo e prolongado, com um final de boca frutado. Potencial de armazenamento de 6 anos.“

„Um vinho muito equilibrado, de sabor frutado e acidulado, saboroso, que proporciona um prazer sem reservas.“ (revista de vinhos Vinum)

 

Vinho produzido a partir de uvas de produção biológica
Autoridade de controlo: Sativa-PT-BIO-03

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Classificação:
Vinho Regional Alentejano

Castas:
Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

Vinificação:
Níveis de produção controlados através de uma poda cuidadosa ao longo do ano; colheita manual pelas horas mais frescas da manhã, com uma seleção cuidada das uvas nas vinhas. Fermentação tradicional em cubas de aço inox modernas, a uma temperatura controlada de cerca de 28 °C.
Maturação do vinho de base em 10%, em barricas de carvalho francês e americano. Tratamento mínimo durante a maturação e estabilização natural a frio antes do engarrafamento.

Solo:
Xisto vermelho, com fragmentos de quartzo

Enólogo:
Carsten Heinemeyer

Análise:
Álcool: 14% vol.
pH: 3,68
Acidez: 5,9 g/L
Açúcares residuais: 0,5 g/L

Prémios e Galardões:

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016
– HDL Tinto 2013 – Commended Award

SELECTION 2013 – Wine Challenge ProWein
– HDL Tinto 2011- *** (pontuação mais elevada)

BERLIN WINE TROPHY 2011
– HDL Tinto 2008 – Ouro

Mundus Vini Biofach 2011
– HDL Tinto 2008 – Prata

WINE MASTERS CHALLENGE 2011
– HDL Tinto 2008 – Prata

SELECTION 2010
– HDL Tinto 2008 – ***