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HDL Reserva Seleção

HDL Reserva


– Notas de especiarias –

„Excelentes aromas a frutos silvestres maduros e ervas, com notas de especiarias orientais e um toque de notas balsâmicas. Na boca, aveludado e muito redondo. Denota uma exuberante acidez. Muito charmoso.“ (VINUM, 10/2011)

Vinho Biológico
Autoridade de controlo: Sativa-PT-BIO-03
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Colheita:
2013

Classificação:
Vinho Regional Alentejano

Castas:
100%  Touriga Nacional

Vinificação:
Colheita manual de uvas selecionadas pela frescura da manhã.
Fermentação tradicional em cubas de aço inox modernas, a uma temperatura de fermentação controlada de cerca de 28 °C. Estágio em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Solo:
Xistoso

Enólogo:
Carsten Heinemeyer

Análise:
Álcool: 14,5% vol.
pH:3,6
Acidez: 6,2 g/L
Açúcares: 0,8 g/L

Prémios e Galardões:

BIOFACH 2016
-HDL Reserva Seleção 2013 – OURO

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016
-HDL Reserva Seleção 2013 – PRATA

SELECTION 2012
– HDL Reserva 2008 – **

AWC VIENNA
– HDL Reserva 2003 – Ouro

WINE MASTERS CHALLENGE 2010
– HDL Reserva 2006 – Prata

Mundus Vini 2006
– HDL Reserva 2003 – Prata