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HDL Aragonez

HDL Aragonez


– Surpreendentemente frutado –

 „No nariz apresenta um leve aroma a pimenta branca e frutos pretos; na boca é suave e leve, com notas quentes de frutos pretos, quase apimentado. Harmonioso, apresenta um equilíbrio perfeito entre fruta e acidez.“
Produzido durante a fase de transição para a produção biológica
Autoridade de controlo: Sativa-PT-BIO-03

Colheita:
2010

Classificação:
Vinho Regional Alentejano

Castas:
100% Aragonez

Solo:
Xistoso

Enólogo:
António Saramago

Vinificação:
Colheita manual.
Fermentação tradicional em cubas de aço inox modernas, a uma temperatura de fermentação controlada de cerca de 28 °C.

Análise:
Álcool: 14% vol.
Acidez: 5,7 g/L
Açúcares residuais: 2,9 g/L

Prémios:

MUNDUS VINI Biofach 2011
– HDL Aragonez 2009 – Ouro

WINE MASTERS CHALLENGE 2011
– HDL Aragonez 2009 – Prata